第46章 拔丝红薯 (第1/2页)
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每日一次的天幕准时开启。
刘彻若非顾忌形象,非得呸一口,五柳鱼一点不好吃。
杜甫果然是个穷酸。
司马相如仿写的诗,着实一般,与李白杜甫不能比。
糊糊:“今天介绍一道菜,拔丝红薯。”
天幕播放制作视频。
糊糊:“红薯削皮,切成滚刀块备用。
锅中倒入油,油温六成下红薯开始炸,炸至金黄色即可,捞出备用。
锅中留少许底油,放入白糖小火慢熬,将糖熬到琥珀色即可。
将炸好的红薯倒入熬好的糖里,翻炒均匀,出锅装盘。
把锅里剩余的糖稀,小火加热后,用筷子拉丝。
一道色香味俱全的拔丝红薯,就做成了。”
痴人说梦:抱歉本手残党容易做成红薯甜汤。
火树银花:谢谢,眼睛学会了,马上点外卖。
天幕之下的庶民,那么多油那么多糖,不是肉。
就为一块红薯,不值当。
而清朝以前的人,连红薯是何物,都未必认识。
糊糊:“说起来,红薯在种花家种植历史,有几百年。
那它如何远渡重洋,在种花家的土地上生根发芽呢?
时间往前拨一拨,万历六年,着名的明摄宗,以闽地为试点,清丈田亩,登记户籍,推行一条鞭法。
结果却让他惊诧莫名。
洪武二十六年全国人口普查时,福建有八十一万余户,三百九十万余口。
近二百年之后,这个省份的在册臣民,剩余五十一万户,一百七十三万余口。
短短几代人时间,户口锐减了接近六成。
令人惊讶的是,又二百余年后,清道光十四年。
闽地依旧灾荒不断濒临破产,但在册人口却达到空前的一千五百余万,增长九倍以上。
与此同时,全国性户口也激增七倍左右,近三亿人口。
其中有国家长期内部安定,导致的人口滋生。
也和一根藤蔓脱不了干系!”
朱元璋不悦道:“子孙怎么干的?”
清朝没有内乱,难道大明就有吗?
“那个不上朝的不孝子孙万历,庙号摄宗?”
听起来奇奇怪怪的!
乾隆:“促狭得很!”
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